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【台中必吃餐廳】赤鬼炙燒牛排|沙朗牛排超值套餐

沙朗為肋骨上方的肉,外側通常有局部會被油脂所包覆,由於沙朗這一部位含油脂量較高,建議適合高熟度,如此才能夠品嘗到油脂經過確實烘烤,產生微焦時的焦糖反應,進而散發出來的濃厚奶香味! ★建議最佳熟度:7分熟

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