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千八日式料理飲食團隊打造的客家家宴美食,古樸的客家建築隱身著少有的日式禪風庭院,將傳統客家美食與寧靜的禪意完美融合。大廚用火候刻畫出客家特有口味,客家小炒、特調桔醬、蒜醬和苦瓜悶大腸,把樸實的客家美食一展無疑,一磚一瓦搭蓋的屋舍,更像是一個時光隧道,串接簡樸與日式無為的禪意念。
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